Unsere Weine
Die beste Grundlage für ehrliche, naturgetreue Weine ist eine hervorragende, gesunde Qualität der Trauben und liegt mir als Kellermeisterin sehr am Herzen.
Auch achte ich auf die naturgegebenen Konservierungsstoffe wie Kohlensäure oder Gerbstoffe in der Weinbereitung, um möglichst wenig andere zuzugeben und somit den Charakter und die Typizität des Weines zu wahren.
Die beste Grundlage für ehrliche, naturgetreue Weine ist eine hervorragende, gesunde Qualität der Trauben und liegt mir als Kellermeisterin sehr am Herzen.
Auch achte ich auf die naturgegebenen Konservierungsstoffe wie Kohlensäure oder Gerbstoffe in der Weinbereitung, um möglichst wenig andere zuzugeben und somit den Charakter und die Typizität des Weines zu wahren.
